logo_header

קרפיון בתבשיל עגבניות

הדגים מהווים מקור טוב לחלבון בעל ערך ביולוגי גבוה.
מנה שמתאימה לסעודת ראש השנה. 

334 קלוריות למנה, 2 מנות לפי שיטת ספירת הפחמימות.

ל-4 מנות:

 

">

הדגים מהווים מקור טוב לחלבון בעל ערך ביולוגי גבוה.
מנה שמתאימה לסעודת ראש השנה. 

334 קלוריות למנה, 2 מנות לפי שיטת ספירת הפחמימות.

ל-4 מנות:

 

אופן הכנה

  1. בסיר מחממים שמן זית ומטגנים פלפל ירוק חריף.

  2. מוסיפים את פרוסות השום והעגבניות.

  3. מבשלים על אש בינונית כ-01 דקות.

  4. מוסיפים את נתחי הקרפיון ומבשלים 10 דקות נוספות כאשר הסיר מכוסה,

  5. מתבלים בכוסברה קצוצה.

חומרים

  •  3 כפות שמן זית לטיגון
     

  •  5 עגבניות קלופות חתוכות לארבע
     

  •  3 שיני שום פרוסות
     

  •  1 פלפל חריף קצוץ
     

  •  1/3 כוס עלי כוסברה

  •  600 גרם פילה קרפיון – פרוס לנתחים של 150 גרם

 

טבלת ערכים תזונתיים למנה:

!ןובאתב

מתוך ספר מתכונים "אוכל זה שמחה" - מאת רות משה, דיאטנית קלינית ומחנכת לסוכרת.
לרכישת הספר ומידע נוסף: 6364* 

מתכונים נוספים